Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần

.

Nguyên liệu

- 2 cái đùi gà (khoảng 320gr)

- 2/3 bát bột mì hoặc bột ngô

- 1 nhúm lá húng quế

- Gia vị ướp: 2 thìa nước tương, 1 thìa bia tươi, 1 chút bột ngũ vị hương, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa đường, 2 thìa cà phê muối.

Cách thực hiện

- Bước 1: Lọc hết phần thịt để riêng, cắt miếng vừa ăn, không nên cắt quá vụn.

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 2

- Bước 2: Đem thịt ướp với gia vị khoảng 30 phút-1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 3

- Bước 3: Vớt thịt ra rồi trộn bột đều tay.

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 4

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 5

- Bước 4: Làm nóng chảo dầu khoảng 170 độ, cho từng miếng thịt gà vào chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để riêng.

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 6

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 7

- Bước 5: Để dầu nguội một chút, cho lá húng quế cùng thịt gà vào chiên lại một lần nữa khoảng 30 giây.

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 8

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 9

- Bước 6: Vớt thịt gà ra để ráo dầu, rắc một ít muối tiêu lên trên và thưởng thức.

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 10

Gà chiên giòn xóc muối tiêu cho anh xã lai rai cuối tuần - 11

Xem thêm

  • 20 quốc gia có ẩm thực tuyệt vời nhất, Việt Nam đứng đầu danh sách20 quốc gia có ẩm thực tuyệt vời nhất, Việt Nam đứng đầu danh sách
  • Tạm giữ khẩn cấp 5 người vụ cà phê nhuộm than pin dùng làm thực phẩmTạm giữ khẩn cấp 5 người vụ cà phê nhuộm than pin dùng làm thực phẩm
  • Thích mê với những lễ hội ẩm thực “tuyệt cú mèo” ở Nhật Bản năm 2018Thích mê với những lễ hội ẩm thực “tuyệt cú mèo” ở Nhật Bản năm 2018
  • Mê mẩn với thiên đường ẩm thực chợ Hội AnMê mẩn với thiên đường ẩm thực chợ Hội An
 
Nguồn: xahoi.com.vn